Fungi & Soil Festival 2026
26 september – Tuin van Croese – Utrecht
Doe op 26 september mee met onze workshops bij de Fungi Factory!
We hebben een dag vol bijzondere, leuke en verrassende evenementen die je verbinding met de wereld om je heen voeden en voelbaar maken.
Schrijf je hier onder in om zeker te zijn van een plek.
Je kan meedoen met meerdere workshops. Tussendoor zijn er rondleidingen bij onze kwekerij en kan je genieten van een broodje oesterzwamkroket
Zoveel mogelijk met de fiets bezorgd
Sinds 2018
Persoonlijke en toegankelijke benadering
18.435 mensen kweekten hun eigen paddenstoelen met onze growkit
Fungi Factory organiseert op 26 september 2026 het eerste Fungi & Soil Festival in Utrecht. Dit herfstige evenement brengt verwondering, kennis, gemeenschap en duurzaamheid bij elkaar.
Bodemspeurtocht voor kinderen (6 tot 12 jaar)
Schimmels zijn de afvalverwerkers van de natuur, maar waarom eigenlijk? En wat is afval eigenlijk?
Wat is een gezonde bodem? En wat maakt een gezonde bodem gezond?
Samen gaan we op onderzoek uit in de wereld van de bodem en de schimmels. We zien schimmels groeien, graven in de aarde, nemen samples en gaan als echte onderzoekers aan de slag.
Kom je ook? Wij zorgen voor loepjes, potjes en determinatiekaarten. We beloven dat je in ieder geval één nieuw ding hebt geleerd na afloop.
€5,00
Bodem analyse van jouw tuin door Thomas en Hanneke van Soil Therapy
Hoe is de balans in jouw bodem? Je mag een sample meenemen uit je eigen tuin (jampotje met aarde bijvoorbeeld). Ze nemen een microscoop en een scherm mee en werken volgens de methoden van het bodemvoedselweb. Ze analyseren je grond op nematoden, bacteriën, schimmels en overig bodemleven. Ze delen met je wat ze zien en wat dat betekent voor je tuin. Super interessant dus.
Inschrijven kan per tijdslot. Dan weten we zeker dat iedereen aan de beurt komt.
€20,00
Oesterzwammen kweken op koffiedik
Bij de Fungi Factory werken we graag met ‘reststromen’ – dat zijn dingen die mensen gewend zijn om weg te gooien. Maar wij kijken of je er misschien toch nog wat mee kan doen. Zoals bijvoorbeeld de koffiedrap die overblijft.
In de workshop maak je een kweekzak die je mee naar huis kan nemen, zodat je over een paar weken zelf oesterzwammen kan oogsten.
€15,00
Medicinale Paddenstoelen Proeverij
Onze gezondheid is een kostbaar goed. Onbetaalbaar zou je kunnen zeggen. Hoe zorg jij voor jezelf? Welke informatie vind je waardevol? Lees je onderzoeken? Volg je je favoriete influencer? Luister je naar een plotselinge buikkramp. Wat gebruiken we nog meer bij het maken we onze eigen afwegingen in het bepalen wat goed voor is?
De Medicinale Paddenstoelen Proeverij nodigt je op een luchtige manier uit om hier bij stil te staan. Uit een heel scala van schimmels worden extracten gewonnen, die als medicijn worden gebruikt. Als we naar dieren kijken, vinden we het vaak bijzonder dat ze in staat zijn om precies dat te eten wat goed voor ze is. Hebben wij die intuïtie ook? Vertelt de smaak van een extract mij iets? Of wat zegt de weerstand?
€20,00
Over Fungi Factory
Wij zijn Fungi Factory en we kweken al sinds 2018 paddenstoelen in Utrecht. We begonnen met oesterzwammen op koffiedik en inmiddels kweken we allerlei soorten paddenstoelen op allerlei soorten reststromen.
We hebben lestmateriaal ontwikkeld, geven regelmatig workshops en rondleidingen en doen niets liever dan jou vertellen over de wondere wereld van paddenstoelen.
Neem contact op
Leuk als je ons een berichtje stuurt! We denken graag met je mee. Liever via mail of whatsapp dan telefonisch.
Bestel verse paddenstoelen en snacks
Boek workshops en lezingen
Kom langs in onze kwekerij